拳交 目下碰到它千万别手软!卵白全面又补钙,进口鲜滑嫩到兜不住!
最近上海的气温直逼夏天,东说念主的精神蔫吧了拳交,胃口也驱动闹起了特性。这时辰就念念来点泄露的,有点滋味不寡淡就更好啦。
先别急着犯愁,厨房请来了沈巍巨匠共享这说念『锦绣虾仁豆腐』,红的白的绿的,看着就很养眼!况且蔬菜、豆类、卵白质都备有,出锅时连空气都是鲜香四溢的幸福滋味。
别看这一锅大杂烩,河虾仁看成这说念菜的灵魂,差极少都不行!沈巨匠强调,河虾仁举座品性差一点半点都不行,进口千万不成老,滋味上也要虾味足不成腥,不然一锅全毁。
按着这个条款,大厨找到了这款【鹭王 免浆河虾仁】。无须剥虾壳去虾线,无需浆制,调味这终末一关也照旧买通。拆袋下锅就落幕,我不信还有东说念主不会作念!
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省事进度上照旧没什么好说的了,在品性方面它也属于"优等生"。用的是崭新手剥的河虾仁,肉质弥漫紧实,不像阛阓上许多虾仁极少莫得虾味,这款咬上一口鲜味超足!
得手后平直一炒也不缩水,进口鲜美弥漫,看到是什么样吃到的即是什么样的 ~
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时蔬、肉类、主食…就莫得和它不搭的!小炒锅气四溢,煮汤又润又鲜。
虾仁能补锌补镁补卵白,这款浅易好物不错多给家里老东说念主小孩备点,随吃随拿!点击下方图片取得限时优惠,拼手速的时辰到了!
今天作念的这说念锦绣虾仁豆腐,有了它,3 分钟出锅也能得到全家夸。
除了选好食材,在制作上就连焯水这种小细节也纯粹不得。下滑照搬,你也能收缩复刻巨匠级可口▼
● 食材准备
/ 食材 / :1 盒豆腐、3 个香菇、50g 虾仁、20g 玉米粒、15g 胡萝卜、15g 小甜豆
/ 调味 / : 鸡粉、盐、胡椒粉、料酒、水淀粉
● 制作经由
计量单元:
以右图中的勺子大小为准
1 调羹 = 15 ml
1
处分豆腐
豆腐煮前先焯水!
❶ 豆腐焯水去除豆腥味!豆腐切成稍大的块状,然后下入加入 4g 盐的水中,煮熟捞出控水备用。
2
煮制
豆腐嫩而不碎,全靠 1 招!
❶ 锅热倒油,下入免浆虾仁炒香后加 0.7 调羹(10ml)料酒。
这款【鹭王 免浆河虾仁】解冻后平直下锅即可,险些是作念饭偷懒必备!
原价 149 目下再减 50,3 盒得手只有 99!这么高品性的虾仁,在外面点一份可能就要三位数,目下 3 盒得手只有两位数,错过此次可就莫得啦▼
❷ 下入焯过水的蔬菜粒(胡萝卜、玉米、香菇、青豆),加水没过食材煮开。
焯水小妙招▼
先下胡萝卜和玉米→再下香菇→终末下青豆(这么保证同熟)。
❸ 豆腐不散全程轻推!然后下入豆腐煮 1-2 分钟。
烧豆腐千万不成扒拉,
轻轻推豆腐保握时局!
❹ 然后加 2g 鸡粉、2g 胡椒粉和 5g 水淀粉煮开后,终末淋 2ml 麻油即可出锅。
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这一盘进肚,虾仁鲜甜 Q 弹,豆腐嫩滑,心里再有火也被润透了呀!
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